拯救中国胃的墨西哥🇲🇽美食你吃过几样?
正如肉夹馍拯救了我墨西哥胃的朋友,我的中国🇨🇳胃也时时刻刻在被墨西哥🇲🇽日常美食拯救。元气早餐: 青椒酱玉米肉粽(Tamales verdes)配可可果壳玉米粥(Atole de cascara);
百搭早餐: 红辣椒酱炒玉米薄饼(Chilaquiles)按心情配鸡蛋配肉配蔬菜配牛油果;
重口畅快: 红烩羊肉或牛肉(Birria),这股熟悉的中草药味真是让我欲罢不能;
暖心暖身: 玉米炖肉汤(Pozole),分红绿白等口味,尤以红色最为常见,开动前除了要放入洋葱丁香菜碎,绝不能忘了红萝卜丁和牛至叶碎;
周末特供: 牛杂汤(Menudo)配牛肠塔克饼(Taco de tripa),墨式brunch的无二之选。
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