全球巧克力价格飙升将如何影响墨西哥?
本文由墨西哥论坛3月30日最新编译：
根据墨西哥基础银行（Banco Base）的经济分析，2023 年全球价格涨幅最大的商品--61.3%--是可可，而且价格还在不断上涨。
全球可可价格上涨了多少？
本周二，5月份交货的全球可可期货价格暂时超过了每吨10,000美元，比2024年上涨了129%以上。周二的最终价格有所回落，降至 9,641.50 美元。
农业市场咨询集团的信息主管 Abel Main Rodríguez 解释说，全球价格上涨的原因是西非国家象牙海岸和加纳的作物短缺，这两个国家的供应量加起来占全球供应量的 70%。
厄尔尼诺现象和造成黑荚病的卵菌棕榈疫霉导致了这两个国家的可可作物短缺。其他主要生产国--厄瓜多尔、喀麦隆、尼日利亚和巴西--的可可作物也因干旱而减少。
这将如何影响墨西哥的巧克力价格？
根据国家统计和地理研究所的数据，去年墨西哥市场的巧克力价格平均上涨了 8%，高于 4.6% 的通货膨胀率。
全国小商贩联盟主席 Cuauhtémoc Rivera 估计，今年下半年巧克力价格将翻一番，因为下半年是消费高峰期。
全国糖果和巧克力行业协会总经理保罗-夸德里尼（Paolo Quadrini）2 月份预测，2024 年墨西哥市场的巧克力和糖果销售额将增长 10%。
墨西哥生产多少可可？
可可原产于墨西哥，是墨西哥热带地区最重要的遮荫作物之一，仅次于咖啡。根据联邦政府的数据，约有 45000 名墨西哥农民种植可可豆，主要集中在塔巴斯科州、恰帕斯州和格雷罗州。
根据农业和农村发展部（Sagarpa）的数据，墨西哥预计在 2024 年生产 3.8 万吨可可豆，但其产量不足以满足全国的需求，墨西哥跻身全球 11 大生产国之列。
据 Main Rodríguez 称，墨西哥今年需要进口约 4.3 万吨才能满足市场需求。
来源：Milenio, Expansión, El Economista ， Forbes
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