拯救中国胃的墨西哥🇲🇽美食你吃过几样？

lexie

正如肉夹馍拯救了我墨西哥胃的朋友，我的中国🇨🇳胃也时时刻刻在被墨西哥🇲🇽日常美食拯救。

元气早餐: 青椒酱玉米肉粽(Tamales verdes)配可可果壳玉米粥(Atole de cascara)；

百搭早餐: 红辣椒酱炒玉米薄饼(Chilaquiles)按心情配鸡蛋配肉配蔬菜配牛油果；

重口畅快: 红烩羊肉或牛肉(Birria)，这股熟悉的中草药味真是让我欲罢不能；

暖心暖身: 玉米炖肉汤(Pozole)，分红绿白等口味，尤以红色最为常见，开动前除了要放入洋葱丁香菜碎，绝不能忘了红萝卜丁和牛至叶碎；

周末特供: 牛杂汤(Menudo)配牛肠塔克饼(Taco de tripa)，墨式brunch的无二之选。