肉类供应增加，但价格并未下降

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23日消息，今年以来，肉类进口量增加，墨西哥的牛肉、猪肉和鸡肉产量也增加，但消费者价格并未反映出这一点。

据农业市场咨询集团（GCMA）统计，比索升值使得进口产品价格更便宜，导致今年1月至9月，肉类进口采购量总计达到创纪录的202.3万吨，比去年同期增长7%。其中，猪肉（主要是腿肉）和鸡肉的进口量创下同期历史新高，分别达到11.58亿吨和72.2万吨，牛肉进口量也创近四年来的最高水平。

但根据全国消费者价格指数，即使供应量增加，9月份全国整鸡价格平均比一年前上涨2.8%，碎牛肉价格上涨2.6%。猪肉中，排骨的平均价格仅下降了1.8%。

农业市场咨询集团主任胡安·卡洛斯·阿纳亚(Juan Carlos Anaya)解释说，从理论上讲，供应量的增加应该会导致价格下降，但是，一些肉类每年只降低了1%至3%的成本，而另一些肉类则成本提高。该集团的详细数据显示，肉类海外出口销量下降了12%，这意味着出口商的总损失达到2.73亿美元，比2022年1月至9月相比减少了10.8%。