据央视财经报道,近期,美国和加拿大多地报告了超400起因食用疑似受沙门氏菌污染的甜瓜而出现感染症状的病例,并已造成至少10人死亡。据悉,这些问题甜瓜来自墨西哥的一家甜瓜加工厂,15日,墨西哥政府已下令暂时关闭这家加工厂。
根据美国疾病控制和预防中心以及加拿大公共卫生局的报告,关联沙门氏菌感染病例的甜瓜及相关切块产品均产自墨西哥索诺拉州。目前,北美地区多家零售商已宣布召回已售的疑似受污染甜瓜产品。此外,多批问题甜瓜也已从美国运回墨西哥。
墨西哥政府表示,正在努力防止受污染的产品流入市场。15日,墨西哥卫生部门经过两次检查,已勒令一家位于索诺拉州的甜瓜加工厂停工,并从流水线操作台和水中采集样本进行检验,以查清污染源。
自今年10月以来,美国和加拿大已报告发现465例沙门氏菌感染病例,造成至少10人死亡。同时,美国疾病控制和预防中心还指出,真实患病人数可能要高得多。
据世界卫生组织介绍,沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中,常通过受污染的食物而感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,通常持续2至7天。虽然大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至导致死亡。
来源:华文Mexico
|