墨西哥批准了《充足可持续的食品法》

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据《THE FOOD TECH》11日消息，墨西哥议会批准了“充足可持续的食品法”，旨在确保健康和公平的饮食，以控制墨西哥的肥胖率。根据美国国家公共卫生研究所的数据，超重和肥胖影响了墨西哥超过75%的成年人和35.6%的儿童人口。这些数据促使墨西哥政府进行干预，以免数字继续增加。

新法律规定，应全力保障人们充分获得食物的权利，并关注健康、水和环境。同时，民众拥有获得营养、健康信息的权利，以促进在可持续食品环境中选择健康食品。

此外，在食品的供应和消费方面，该法规定应促进生产、供应、公平和公正地分配营养、充足、优质、安全和符合文化习俗的产品。

该法律还考虑到了环境的可持续性，以尽量减少对生态系统的影响，减少食物浪费，并尊重生物多样性。主要表现在以下三个方面：

1.粮食生产要保证国家的自给自足、主权和粮食安全，促进可持续环境和粮食系统的产生。

2.通过支持、促进和保护母乳喂养以及执行《母乳代用品销售守则》来保护儿童。

3.建立卫生、粮食、环境和竞争力跨部门系统，以促进“保护和保障充足食物权”政策的措施。

此外，有议员代表指出，国家有责任实施有效的公共政策，确保所有公民都能公平地获得食物。